スタッフブログ

鳥ささ身を開いて塩、コショウ、チリペッパーをふり　　　　　　

チーヅを入れて巻き、さくらチップにて燻製作ります

去年の蒟蒻玉（450グラム）を今年に植えて（１．５キロ）になりました。これを用いて作りましたが、

失敗した。理由はわかりません。柔らかすぎてふわふわなのです。すりおろした後も（時間をおくと）

かたまりません。ソーダが（６％）原因とは思われません。　わかる方教えてください。

Windows メール から送信

豆乳から豆腐を作りました。食べに来て下さい

豆乳から豆腐を作りました。食べに来て






Windows メール から送

。今年の真竹はえぐみがつよくかんじます、鶏肉と煮ました、即席メンマもつくりました、来店して食べてくださいませ

ハマグリの潮汁にて、出し巻き卵作りました、美味しいですよ。

大きなたけのこ取れました、美味しく煮ようと思います ご期待

真イワシを骨ごと擂り身にしたつみれを食べて 【作り方】
擂り身にしたイワシをさらによくすり味噌、卵、片栗粉、醤油を入れ味をととのえ団子にし 沸かした湯水におとす

今年の初仕事、日の出と同時に釜戸に火を入れ焚きあげた赤飯いかが