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お知らせ

豆腐

豆腐

豆乳から豆腐を作りました。食べに来て






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豆腐

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豆乳から豆腐を作りました。食べに来て下さい

真竹




。今年の真竹はえぐみがつよくかんじます、鶏肉と煮ました、即席メンマもつくりました、来店して食べてくださいませ

はまぐり

はまぐり

ハマグリの潮汁にて、出し巻き卵作りました、美味しいですよ。

たけのこ

たけのこ

大きなたけのこ取れました、美味しく煮ようと思います ご期待

イワシつみれ

イワシつみれ

真イワシを骨ごと擂り身にしたつみれを食べて 【作り方】
擂り身にしたイワシをさらによくすり味噌、卵、片栗粉、醤油を入れ味をととのえ団子にし 沸かした湯水におとす

赤飯

今年の初仕事、日の出と同時に釜戸に火を入れ焚きあげた赤飯いかが

手作りこんにゃく

手作りこんにゃく

年に一度の仕事、こんにゃくを作りました今年はよい出来です
【作り方
玉こんにゃくの汚れを金タワシでおとす、桶に水をすりおろしおく、上澄みの水をすて灰汁を加え混ぜる、鍋に湯を沸かしこんにゃくをまるめて茹でる30分位後水につける

ホームページリニューアルのお知らせ

平素は当サイトをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
この度、お客さまにより便利にご利用いただくため、当ホームページをリニューアルいたしました。
今後とも多くのみなさまにご利用いただけるよう、内容の充実を図ってまいりますので、よろしくお願いいたします。

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