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イルカ

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めったに入荷しないイルカが、入りました。 牛蒡と一緒に炊きました

蒟蒻玉

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再度、作りました。よくできましたあの失敗は蒟蒻玉のせいかな

ランチ

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本日のご飯セット きく芋吹寄せ。竹の子旨煮。オレンジ。白菜柚胡椒漬け。蕪一夜漬け

ゆづ

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ポン酢,柚子胡椒、柚子ジャムその他色々と作りました

ささ身

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鳥ささ身を開いて塩、コショウ、チリペッパーをふり       チーヅを入れて巻き、さくらチップにて燻製作ります